广西省玉林市玉林牛巴网络营销分析报告
玉林牛巴是广西玉林市最出名的风味特产,自清朝就有记载玉林牛巴的美味,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,韧而不坚,越嚼越有味。
玉林是我国南方重镇(古城),位于广西东南边陲。传说南宁开庆年间,一个姓邝的盐贩子,在运盐途中牛累死了。他舍不得将牛丢弃,便把宰好的牛肉腌起来,晒成牛肉干。回家以后,他把咸牛肉放到大锅里煮。又辅以八角、桂皮等佐料焖烧。牛肉出锅后异香扑鼻,满室清香,左邻右舍闻香而齐至。主人便热情地请乡邻共同品尝,席间从人无不称道肉香味美。因为“牛巴”的味道香美,“牛巴”逐渐成了一种人见人爱的风味美食,也成为玉林传统风味名吃。因网络市场越加成熟,玉林牛巴几大企业在网络营销上的宣传,推广,就显得更为重要。

我在百度搜索引擎上搜索了广西省玉林市玉林牛巴企业,网站企业列表较为有名的有4家。然而,牛大叔食品(集团)有限公司排名第一,牛大叔玉林牛巴是广西玉林市牛大叔食品有限公司旗下产品,玉林市牛大叔食品有限公司在百度搜索引擎上面,还有自己的官方网站以及百度百科资料,所以我就选择了牛大叔食品有限公司为样本企业,进行玉林市牛巴网络营销分析。
随着社会不断的进步,我们传统营销方式产生的业绩也到了一个相应的颈瓶期,现在已经在原有的基础上很难再有提高的方法了,而随着网络时代的到来,网络营销成为了一块很大的市场。
网络营销不受地域与时间的限制,推广途径广,网络营销可以整合各种资源进行推广,如:论坛、博客、知乎搜索、头条搜索、抖音/快手搜索、网络广告、贴吧等等,推广方式多样。所以,我就首先选择了在百度百科上,搜索了牛大叔食品(集团)有限公司,了解到该企业的公司简介、企业工商信息、公司宗旨、创业历程、产品优势、公司荣耀、企业文化等信息,从这些信息里面发现了,牛大叔食品(集团)有限公司是一个集生产加工、批发零售于一体的现代企业,在牛巴产业发展产业中,居于领先水平,带领牛巴产业迅势发展。因此,2008年12月,牛大叔玉林牛巴被广西烹饪协会授予 “广西名小吃” ;2009年5月27日参加在广西科技馆举办的广西名优水产畜牧产品推介为最佳产品,名特优农产品第 2 届广西名特优农产品交易会——金奖,第 7 届广西名特优农产品交易会——金奖;2010年“牛大叔”牛巴入选玉林非物质文化遗产目录;2011年获得国家“地理标志保护产品”中唯一的饮食加工制品,是国家认证的优质土特产;2012年广西畜牧加工十大品牌。百度百科的资料较为全面,让我对牛大叔食品有限公司有了初步的了解。
然后,我登录了牛大叔食品有限公司的官方网站。我觉得该官方网站的设计非常简洁精炼,而且网站色彩以绿色为主,设计目的鲜明。顶头部是搜索导航条,方便消费者了解产品及公司;下来是两张动图,分别是公司的主要销售产品,牛巴和腐竹;紧接着的是牛巴的制作小视频,左边的是牛巴的文字解说,解说下面是产品的食品生产质量安全责任承诺书和产品的销售超链接;然后就是顾客放心消费的牛巴生产链,再下去就是公司文化、荣誉资质等;最后就是中心与产品链接,了解走近玉林牛巴。我认为该企业网站的制作是比较成功的,有既有产品信息也从另一个方面说明了该企业非常重视网络营销,并积极响应网络营销推广运营。
由官方网站中的产品超链接进去,就可以购买产品,在线询问,或留言,不超过10分钟,便有客服态度优良,在一定程度上促进了牛大叔牛巴的网络好感和网络营销。然后,我在微信公众号搜索“牛大叔牛巴官方微信”,关注后发现了9月3日,在牛大叔食品公司进行的党旗领航·电商扶贫“为家乡代言”拍摄现场,广西电视台编导谢超兴奋地说,该企业非常积极,“我为家乡代言”活动中,通过电视直播的方式向国内外推介;加入了支援湖北武汉等网络营销推广运营,还可以公众号在线购买,查询订单物流信息等等,该公众号头像有自己独特的logo,很形象,博人眼球,历史文章,也做到有事必更,运用的也非常不错。
但是在贴吧上搜索,没有牛大叔食品吧,但是有相关的信息贴子,寥寥可数,所以我觉得该企业还是可以在贴吧上网络宣传、推广等,做到多方位网络营销。知乎上有相关信息的解说,但也不是专业的,所以企业也可以在知乎上,推广发布相关玉林牛巴专业信息,因为,知乎是个答辩类型平台,所以在知乎上有话题有辩点有信息,无疑就是免费的网络营销。
该企业在网上的推广方式多种多样,我们经常浏览到的网页、网站、小程序、微店都涉及覆盖到了,但是有优秀的推广,也有不太好的,较为优异的有官网、微店,产品信息完整,生产链解说完善,购买方式直接便捷,等各类信息非常完好。但不太好的是贴吧,相关信息寥寥可数,没有企业介绍和牛巴介绍的贴,覆盖率小、话题少没有热度,推广效果就会大大降低,企业应该多重视这类平台的推广营销,是一块不错的网络营销热地。
从整体上来说,该企业的网络推广营销,现今主要靠百度百科、官方网站、微信公众号、小程序,具有信息广泛、信息严谨、信息精炼、购物便捷等优点。官方网站在用户体验和用户优化方面,企业以顾客消费需求为导向,设计用户更喜欢的网页布局、格式、更方便的导航等,比较成功。但是,企业在信息渠道建设上,网络营销推广较为狭隘,既然为数字化时代,所以现代推广营销就必须利用网络、手机等效速度快、可互动、立体感强的新兴媒体,努力实现传统媒体与新兴媒体相互补融合,使信息可以快速精准的传输到目标消费群体。
企业可以优先考虑已有的优势平台,如官方网站、微店,也应该积极发展淘宝旗舰店、百度贴吧、知乎、抖音/快手视频等平台,加强信息推广,加强产品网络营销;多与消费者交流沟通,不断完善和优化自己的网络推广方式,从顾客体验装中,不断增强企业本身,让信息可以传递得更快,推广给广大消费群体,增加产品销量,让“牛大叔牛巴”引领玉林牛巴增加知名度,使玉林牛巴广为人知,以网络营销、电视直播等的方式向国内外推介,展现脱贫攻坚成效。