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通常情况下，物质可以表现为固态、液态和气态三种状态，任何物质的三种状态的组成都是相同的，如固态冰、液态水和气态的水蒸气，都是由相同的水分子组成的，所以物质三态之间的转化属于物理变化。“物质的三态变化”学习内容按照学段列出了4条具体的内容要求：
3-4年级
1.知道固体有确定的形状、体积和质量；液体有确定的体积和质量，液体静止时其表面一般会保持水平；气体有确定的质量，但没有确定的体积和形状。
（图片来自网络侵删）
2.描述加热或冷却时常见物质发生的状态变化，如水结冰、冰熔化、水蒸发和水蒸气凝结。
7-9年级
1.理解物质的三态及其变化的特点，并能用图像描述这些特点，如水的沸腾、晶体的熔化和凝固；知道物态变化伴随着吸热和放热，并能将其应用于解释生活中常见的现象。
2.用物质粒子模型简要解释物质的三态变化，了解建立模型的思想方法。
3~4年级要求学生通过体验、观察等活动，感知和描述身边熟悉物质的状态及其形状、体积、质量等方面的特征。如观察水、油、醋和牛奶等液体，尝试归纳它们的共同特征：都可以倾倒；具有流动性；有固定的质量和体积；形状可以改变等。结合水的学习，描述加热或冷却物质的状态会发生改变，但没有新物质生成。
7~9年级要求学生通过实验和观察等活动，认识熔化与凝固、汽化与液化、熔点、沸点等概念，并通过典型物质的三态变化的曲线图像，描述物质的三态变化。用粒子模型解释物质三态变化，能解释日常生活中的一些现象，能从理解状态变化与解释、微观模型建构及实际问题应用等方面，初步认识物质的三态及其变化的特征。
