福州茶馆既是向传统建筑的致敬，
又是对在地美学的一脉相承，
古老和当下在空间中碰撞，
文化与艺术被完美留存。
当温带季风自海岸线上轻拂而过，微咸湿润的空气、脚底摩挲的沙砾和跳跃舞蹈的白浪便从此成为福州的城市印象。古老的海滨之城，在千百年海水涌动的声潮中历久弥新、四通八达，亦成为东西文化杂融交汇之地。
1956年老舍在北京写下话剧《茶馆》，他笔下的茶馆热闹非凡、人声鼎沸，三教九流社会各阶层的人们频繁出入。于茶馆之中歇腿、喝茶是当时人们主要的生活方式之一。大半个世纪过去了，世界日新月异。《茶馆》里的角色和事迹都已褪色泛黄，茶馆也在城市和语境中逐渐隐身离席。当现代都市再次决定让一座茶馆拔地而起，它的价值和意义也许已经发生转变，福州茶馆便是这样一种存在。福州茶馆总平面图
福州茶馆占地面积总达1800平方米，除了常态下的茶室、厨房、卫生间，办公区、影视厅，甚至是地下花园等另类空间亦被包罗其中。但建筑本身的表现手法和内容沉淀，也让它在商业节奏快速喧嚣的城市中，折出一脉传统文化的静滞之美，成为另一种意义上的地标。如恩设计研究室在茶馆建筑构思的初期阶段，率先想起的便是英国著名摄影师约翰·汤姆森镜头下的福州金山寺。摄影集《福州与闽江》里，古老的金山寺静静地屹立于河流的浮石之上，恍若隔世。黑白两色的画面里，肃穆的石寺、张扬的古树隽永地映刻在江水之中，也让福州的这一抹印象留在了人们的脑海深处。
设计师以此为灵感，将茶馆设想为休憩于岩石之上的房屋。在设计师的手稿中，起伏不定的屋顶犹如一波三折的丘壑，搭配铜材质的屋顶，在阳光正好的日子里，金光闪烁的茶馆和那水池中的倒影何不让人想起镜头里金山寺的那一眼经典。
福州茶馆手稿草图
连绵不绝的夯砼墙体则为整体建筑镀上一层历史的厚重色彩。早在殷商时代人们就利用夯土造屋，秦始皇陵、唐朝长安城都有夯土墙的身影，福建土楼更是把中国传统的夯土施工技术推向了顶峰。现代夯砼建造体系是在夯土墙的基础上添加适当的混合材料，使墙体性能更为优越。福州茶馆外立面设计的最大亮点即大量运用的夯砼手法，通过材料的平铺直叙既充分展示出了建筑的朴实凝重，又向福建当地的传统土楼表达了致敬，体现了对传统建筑美学的一脉相承。而简洁大方的墙体线条，又将现代建筑的冷峻感自然地引入。不得不说，古老和当下两种不同感觉都在这座茶馆身上被完美留存。迈入茶馆内部，等待参观者的又是另一重惊喜。从清朝古宅内部拆卸下来的一套木屋框架，被设计师包裹在内。这套古代木结构是一栋典型的徽派建筑，无论是其古拙大气、典雅完备的构造，还是复杂精美的雕梁画柱，都直接从视觉上刺激着人们对历史的感应。福州茶馆平面图右滑查看更多
旧时的质地成为一颗坚实的精神内核被移植进茶馆的体内，从室内到室外看似是空间的跨度，实则进行的是一次百年时间距离的穿越之旅。
设计师为了更好地使人们感受建筑内部的古韵，在材料的选择上极为精简。铜、夯土、木三者看似单调的组合，却变幻出不同的意味。以铜为表的金属屋顶和夯砼墙体之间的半米挑高，将光线从室外引入室内，唤醒沉睡的木材。天井窗体随处洒落的日光投射到内部结构的深处，又让细节更为亮眼。漫步其中，或明或暗、时松时紧、沉着或轻盈的空间质感在变化的脚步中扑面而来。尤其是一二层楼的夹层之间，完整的古代木结构曝露在人们的视线之中，成为茶馆的点睛之笔。同样堪称巧思的是，设计师对地下一层与地面之外的关系处理。茶馆在地下一层设有接待大厅、下沉式庭院和品茶室，更为幽暗、清冷的地下环境让这三个区域的氛围本该略显压抑。但接待大厅的空间对应地表，恰好是一楼室外的露天水池。这种巧妙的对应，顷刻间让地下环境的压抑烟消云散。室外的水流、阳光、云彩，透过夹层的玻璃直达室内，形成了一种“坐井观天”看云卷云舒的闲适之妙。郭锡恩
2004年，郭锡恩与胡如珊在上海共同创立了建筑设计工作室——如恩设计研究室。在多年的设计实践中，郭锡恩坚持以全球化的多元设计理念来创造批判性的建筑范例，以研究为方法论来诠释每个项目背后的独特语境。
胡如珊
胡如珊坚持以全球化的多元设计理念来创造批判性的建筑范例，以研究为方法论来诠释每个项目背后的独特语境。除了设计实践以外，胡如珊也活跃于教育与研究领域。
如恩设计研究室由郭锡恩和胡如珊于2004年共同创立，是一家立足于中国上海的多元化建筑设计事务所。如恩设计提供国际化的建筑、室内、整体规划、平面以及产品设计服务。如恩的设计理念为：以全球化的观念结合多元、重叠的设计理念来创造一个新的建筑范例。
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