“咖啡猎人”：让你喝到价廉物美的咖啡
咖啡作为中国年轻人的时尚宠儿，市场规模在不断扩大。有关数据显示，世界人均年咖啡消费量在240杯左右，中国为5杯，这意味着咖啡未来的市场空间是极其巨大的，相关评估机构的数据是至少有近千亿的市场。然而现实情况是，大多数人在如今的市场中，不能随时方便地找到一杯高质量的咖啡。
由此，智能咖啡机应运而生，一些新兴无人自助咖啡机凭借精准的市场定位和独树一帜的经营模式另辟蹊径，带动咖啡行业向更多领域发展。在科创区，就有一家专业从事智能咖啡机研发运营的企业——四川莱咖科技有限公司。
莱咖科技自主研发生产的智能咖啡机“咖啡猎人”，于2018年6月正式投入市场，目前，已在上海交大、四川大学等国内数十所知名高校和绵阳南郊机场、广安火车站以及景区、医院、写字楼、图书馆等地投放近300台，且每月继续保持高增长率。
据介绍，“咖啡猎人”是一款无人零售终端智能咖啡机，占地不足1平方米，用户在触摸屏上自助下单，可以自由调节各种原料的比例，扫码支付即可完成购买。每杯饮品的制作时间不到1分钟，效率远超咖啡店的现磨咖啡，而且口感很棒。
“我们的原材料选自100%阿拉比卡咖啡豆，与星巴克同质化，但这样一杯高品质的咖啡售价却不到星巴克一半，用户消费的每一杯咖啡中，70%的成本来自于原材料本身。我们的服务宗旨是让消费者喝到高性价比的咖啡，从而真正做到高品质低售价。”“咖啡猎人”创始人CEO冉洪霖说。
据相关专业人士分析，到2020年，咖啡市场将形成实体咖啡店、咖啡外卖、无人零售咖啡机三足鼎立的市场格局。而房租低、人力成本低、投入小、渗透率高等优势明显的咖啡自助新零售领域又最具活力。作为一种自助终端售卖业务，“咖啡猎人”其实也是当前最火爆的共享经济的一员，具有体积小、便于安置、运营成本低的优势，并凭借智能化、多功能、模块化、集成度高等优点，快速登陆各地市场，让用户方便地品尝到美味的现磨咖啡。
据冉洪霖介绍，卖咖啡只是部分收益而已，“咖啡猎人”自助智能咖啡机多媒体终端设有32寸广告显示屏，能够同时投放多条广告，仅投放在机场和商城的自助智能咖啡机每台机器广告年收益就在6万元左右。
“我们会持续在设备技术研发和市场运营上增加投入，力争在2019年自助咖啡机市场投放数量达到1000台，营收达到1500万元。”冉洪霖说。（韦博）
编辑：郭成
