这几天,拥有肯德基、必胜客等餐饮品牌的百胜中国开启了2022暑期实习生招聘项目。
就“青青校招”青青君所知,这家公司以“洋快餐”而闻名,旗下连锁餐饮品牌在全球各地都能看到其踪影。
不过,百胜虽然是家来自美国的跨国公司,但目前中国区的业务并不是直营的,而是独立出来运营的。原因是,美国总公司早几年就把中国业务出售了。

现在,中国区业务的投资方有春华资本和蚂蚁金服等。所以,他们家也可以看做是马爸爸家的产业。
那么,今天,“青青校招”青青君跟大家聊聊百胜中国,以及他们家的校园招聘项目。需要指出的是,我之前还写过相关的求职指导文章,想要复习的同学,猛戳:
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洋快餐的中国生意
就“青青校招”(微信公号ID:xiaozhaoheshixi)青青君所知,百胜中国的业务,目前主要有三大板块,分别是:肯德基、必胜客、以及其他一些副品牌(小肥羊、黄记煌、Lavazza、东方既白等)。
其中,贡献营业额最大的是肯德基。
这个餐饮连锁品牌进入中国市场已经三十多年了,却依然保持着比较高的扩张速度。
按照媒体资料,截至21年末,肯德基旗下已有8,168家门店(直营7437家),遍布中国1,600多个城市,门店数目约为其最接近的竞争对手的两倍。
而他们家之所以能够屹立多年而不倒,和他们家”立足中国、融入生活“的策略有关。
说白了,该公司的本土化程度比较高,你能够在洋快餐店吃到油条、稀粥等中式餐饮品类,可见这家公司在满足中国消费者需求上面花了很多心思。
不过,最近这些年,随着国内消费者“健康饮食”理念的提升,洋快餐没有营养的观念越来越深入人心,以至于火了很多年的肯德基慢慢也“熄火”了。
就“青青校招”青青君了解,去年,这个洋快餐品牌的全年同店销售额下降3%,2021年第四季度更是下降12%。
而在公司内部属于“第二梯队”的必胜客,最近这些年也一直是不温不火的状态。
当然,他们家也试水过一些中餐业务,比如开过自营的东方既白,收购小肥羊、黄记煌等,但效果都非常一般。
这就不得不让公司寻求新的业绩增长引擎。于是,开咖啡店,便被提上了议程。
去年9月,百胜中国选择与拥有127年历史的意大利咖啡品牌LAVAZZA成立合资公司,目标到2025年开设1000家LAVAZZA门店。
该咖啡门店主打“纯正意大利咖啡体验”,除了出售咖啡和饮品,还有不少意大利美食。
不过,国内已有星巴克、瑞幸咖啡等不少咖啡连锁店,他们家是否能突围而出,还有待时间的考验。
解读百胜中国2022暑期实习生招聘
就“青青校招”青青君了解,这次的实习生招聘,主要有市场营销和供应链两大职场方向。
如果实习期间表现优秀,就有机会坐上入职直通车,快人一部拿到全职offer。
暑期实习时间为7月1日到8月31日,并且是两个月的全勤实习。
而工作地点则是上海。
按照官方资料,校招流程包括:网申、简历筛选、Hr电话面试、业务面试、发放offer。
接下来,为了方便大家应聘,“青青校招”青青君给大家整理了百胜中国管培生的笔面试经验,供大家参考:
在线测试:2020年的在线测评,测评分两大块,一个是行测,还有一个是性格测试。行测题,25道30分钟,没有数字推理和图形题,全是文字题。
文字题主要是给一段话,问如果以上正确可以得出什么结论;给一段话和结论,问假如结论正确还缺少什么条件等等。性格测试,100多道30分钟。题目的难度适中。
视频面试:
2019年,有同学碰到过的问题包括:
主要是问现在校招投的岗位有哪些,性格方面的问题,抗压能力能力的问题,对不同快消公司的看法。
也有同学问到,实习和学生工作经历,结合经历问一些宝洁八大问类型的问题,会穿插问对百胜的了解、为什么想做这份工作。有时候,hr会不按套路出牌,要能够随机应变。
AC面:
AC面试是最难的一关。其实不仅是百胜,对于其他知名快消公司来说,AC面都是对候选人的最大考验。
通常来说,AC面会围绕一个快消案例展开,通过群面、单面结合的方式,让企业更好地了解候选人,从而找出符合要求的员工。
需要注意的是,实习生招聘会比管培生招聘流程简化一些,难度低一些。不过,大家还是不能掉以轻心。
大家在应聘百胜中国前,最好对他们家旗下的品牌有足够的了解。除了肯德基、必胜客,他们家其实在中国收购了挺多本土的餐饮企业,比如小肥羊、黄记煌等。对于各个品牌的现状和特点,同学们最好都能说出个一二三来。
此外,对公司的最新动态也要了如指掌,比如一些收购案、赴港二次上市等。通过了解这些,能让你在面试官面前更加游刃有余,凸显你对这家公司的了解程度。
最后,祝大家应聘成功!