花店服务行业行政主管部门是中华人民共和国市场监督管理局、农村农业厅、国家林业和草原局等相关部门。相关部门主要负责拟订并实施花店以及花卉等行业的规划、政策和标准，监督管理行业正常有序运行，协调解决行业内事务，并对花店行业政策的制定、执行情况进行监管。
一、花店行业市场发展现状及市场规模、供需格局分析全球花卉行业产销格局基本形成，花卉的主要生产国有荷兰、意大利、丹麦、比利时、加拿大、德国、美国、日本、哥伦比亚、以色列等，花卉的消费市场则形成了欧共体(以荷兰、德国为核心)、北美(以美国、加拿大为核心)、东南亚(以日本、香港为核心)的三大花卉消费中心。
中国花店行业的市场规模在近年来不断扩大，由于消费者对花卉的需求正大幅度提高，花店数量迅速飙升。在一些城市，如上海、广州、北京等，花店数量已达到相当规模。据中国花卉协会零售业分会秘书长林巧玲在全国花卉产销形势分析会暨第十五届中国园林绿化高峰论坛上发布的数据，2022年，我国花卉零售市场总规模已达到1986.8亿元，其中实体花店零售规模达到940亿元，鲜花电商规模达1086.8亿元。
在经营方式上，除了传统的实体花店经营外，许多花店也开始尝试线上销售、微信营销、O2O等多样化的经营方式。这不仅拓展了花店的业务范围，也提高了品牌知名度和销售额。此外，随着中国加入WTO以后，经济水平得到飞速的发展，互联网的普及和电子商务的开展也为花店业带来了新的发展机遇。网上花店逐渐浮出水面，这对传统的花店营销模式有巨大的冲击力，花店业的营销模式也有了一个较大的突破。
根据研精毕智市场调研网发布的《2023-2028年中国花店行业市场前瞻分析与未来投资战略报告》（研究报告-可研报告-市场调研报告-研精毕智市场调研网）显示：
随着消费者对花卉品质、新鲜度、设计感等因素的重视，以及绿色环保成为行业发展趋势，花店行业在服务品质、产品品质等方面将不断提升，市场规模也将进一步扩大。2022年中国实体花店的市场规模是940亿元，目前全国大概有20万家实体花店。网上花店的数量也有5万家左右。
图表：2022年中国花店行业构成
随着经济的发展和人民生活水平的提升，我国花卉行业市场规模不断扩大，对花卉的需求量大幅提升，促进了我国花卉市场规模的增长。在供给方面，我国花卉生产规模不断扩大，逐渐从高端礼品向大众消费品转变，低效花卉生产被淘汰，花卉产量增加，供给能力不断提升。在需求方面，人们消费观念的转变和对精神层面的需求愈加丰富，加上花卉电商的兴起，使得花卉消费群体呈现年轻化趋势，消费层次也从礼品消费向生活消费转变，从而促进了花卉消费需求的不断增长。我国花卉行业供需状况呈现出供给增加、需求增长的趋势，市场前景广阔。
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二、花店行业市场未来发展前瞻移动互联网的普及和新的消费群体的崛起，使得人们对生活情调和品质的追求逐渐成为主流趋势。未来，随着消费升级和产业升级，鲜花和绿植将成为现代生活的重要组成部分。日常的鲜花需求以及作为访友礼物的鲜花需求在国内开始兴起，有望成为带动鲜花需求的下一个增长点。
随着我国消费者购买力的不断提升和情感抒发逐渐趋于欧美国家的浪漫化表达，玫瑰花市场需求也将会得到充分释放，鲜花消费的个性化和定制化是必然的发展趋势。同时随着电子商务应用的深入融合，新的业务模式的进一步涌现，消费者消费习惯的变迁，鲜花电商将会迎来飞速发展的良机，向着更深层次和更广阔的领域延伸，市场空间不断扩大，国内花卉产业将会重点完成四大方向的转型升级。
未来花店行业将积极引入智能化技术，如利用大数据、人工智能等技术进行市场分析和消费者画像，提高营销效率;利用物联网技术实现智能种植、智能配送等，提升产业链效率。花店将注重创新产品的研发，如开发新型花卉品种、推出具有创意的花艺作品等，以满足消费者对新鲜、独特产品的需求。
综上所述，花店行业市场未来将继续保持增长态势，并呈现出个性化、高品质、品牌化、专业化、线上线下融合、绿色环保和创新等发展趋势。花店需要紧跟市场趋势和消费者需求变化，不断创新和提升自身实力，以在激烈的市场竞争中立于不败之地。
