1.课题研究立项依据
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（1）课题来源
伴随着时代的进步，人们生活质量越来越好，闲暇时间去饭店吃饭请客已成为再不能普通的休闲活动。在这一活动中，除了饭菜的鲜美可口，顾客也会在意实惠和优质的服务。如何在餐厅保证本 身利润的同时降低售价，并对顾客的服务体验没有影响，这就是我们着眼的地方，而这个系统也是为 解决这一问题所诞生。通过手机点餐，减少服务员的劳动力，减少饭店的成本，从而使菜品的价格更 加优惠，达到物美价廉。
（2）科学意义
减少不必要的浪费。我们常常去餐厅会有点餐单，而点菜单往往是一次性的，用 Android 手机点餐APP，不需要纸质介绍，并且可以更好的了解菜品，减少一次性浪费。
减少劳动力。餐厅的生意是有固定的时间段，而在单位时间内做更多有效的事情，间接的可以降 低营业者的成本。我们以往点餐，服务员都会在旁边用纸和笔记录，即使是俩人点餐，也需要 5~10 分钟，人多可能需要的时间会更长。而用手机点餐可以节省这段时间。还有就是，为了更好的汇总信息，有些饭店还会把点餐的信息录入电脑，而这一过程有需要人力来完成。
（3）选题目的
对于现在疫情期间，通过外卖点餐的人们愈来愈多，为了顾客与顾客产生互动。手机点餐，可以丰富菜单内容，对每个菜品可以有更加详细的介绍。而且可以加入以往顾客对菜品的评价，哪些菜符合哪些人口味，也让顾客有针对性的点餐，同时也增加点餐的乐趣。
2.文献综述
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国内研究
如何利用先进的管理手段来提高餐饮的管理水平，是每一个餐饮管理者所面临的重要课题。 简单的服务标准已经不是制胜的法宝，只有管理做到最细微之处，才能让顾客体会到餐饮服务的高标 准、高质量，而准确、快捷、周全往往就是最基本的成功要素。面对信息时代的挑战，利用科技手段 提高企业管理无疑是一条行之有效的途径。因此采用电脑管理业务、财务等诸多环节已成为餐饮业快 速发展的先决条件。
国外研究
Android 这个词的本来意思是指 “安卓机器人” ，同时也就是谷歌于 2007 年 11 月 5 日所宣布的可以基于Linux平台上的open手机操作系统的名称，这个平台由安卓操作系统经过中间件再经过用户界内部资料面和应用软件一起组成，可以说是全球第一个为手机端上打造的真正是开放的和完整的移动应用软件。Android 是基于Linux 内核的软件平台和操作系统，早期由谷歌开发，后由开放手机联盟开发。
研究方向
Android系统的开放性，Android开发平台允许任何厂商加入其中，任何软件公司都可以做 Android软件的开发。
客户端采用 Java 与Android相结合，设计出基本的UI界面。
进展情况
到目前为止，基本的准备工作基本完成，软件的安装与配置环境的搭建。素材结合网络上的一些 主流网站app样式进行设计。对软件的功能还在进一步的探讨和完善。第一省料，在手机上点餐，减少了点餐纸的使用，避免不必要的浪费；第二省时，不再需要服务员站在旁边，记录点餐，从而间接的降低饭店的人力成本；第三省事，利用手机直接下单，直接录入管理后台，避免手工录入的错误；利人利己的手机点餐方式必定是未来餐饮业的点餐新方式。
存在问题
（1）在完成设计时，有很多技术不是很了解，需要参考大量的书籍文献，或者将学习其他的代码，从中学以致用。
（2）对数据库不太熟悉，需要将这部分的知识补充起来，完善知识体系。
3.课题研究的基本内容及预期目标或成果
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完成“外卖点餐APP”的设计，外卖点餐APP是适用于消费者的软件，本APP初步的拟定有以下的模块：
（1）、用户管理：首先有我们登陆注册，是用户使用该APP的凭证。
（2）、选择店家：顾客可以根据分类选择自己先换的店家，每个店家都具有联系方式、地址等。
（3）、选择菜品：顾客可以根据分类选择自己喜欢的菜品，每道才具有图片。
（4）、订单管理：对顾客选的定的菜品汇总，当顾客确认菜品后，在顾客的订单历史中会有显示。
（5）、支付模块：选好菜品后进行支付。
