面对涌入的“流量”，如何紧跟时代潮流，实现长期可持续发展？许多新消费企业在2023新消费论坛寻求答案。
12月7日， 在2023（第十八届）大河财富中国论坛——2023新消费峰会上，在有味加速器创始人、餐饮老板内参创始人谭野主持下，多家知名企业品牌负责人围绕《国货何以成热潮》展开对话。
对话开始， 郑州食品工程职业学院咖啡学院院长林昆范分享自己对于“国货潮”的理解。“过去，我们需要依赖民族情感来推动人们支持国货和本国产业的发展。如今，随着时代的进步和产业结构的转变，消费者更加关注本土产品的品质和口感。在强大的国力基础和产业基础上，新生代国货品牌不断获得成长，也预示着未来已经到来。”
一汽红旗汽车销售有限公司华北区事业部总经理黄锡明认为，当前国潮兴起有软硬两方面的因素。在软件方面，是民族自信心极大的提升，而硬件方面则是中国制造能力的持续提高。在他看来，国潮繁荣的前提是制造能力的大幅度提升，这也是中国持续发展的坚实基础。
#辣条在韩国火了# 这一词条曾登上微博热搜，引起网民们高度关注。让韩国人都“上瘾”的卫龙，在峰会上解读国民零食品牌的发展之道。
卫龙美味全球控股有限公司执行董事、高级副总裁陈林认为，企业营销创新的核心在于关注消费者需求，以消费者为中心，根据消费者的需求来创造和生产产品。尤其是对年轻消费者的关注。这些消费者希望接触到不同信息，这要求企业品牌有独特的营销动作，每年每月都要有新的营销动作，才能满足消费者的要求。
莲花健康产业集团股份有限公司副总裁、首席销售官梅申林把“国货出圈”现象总结成三大原因。他认为，首先是要有良好的市场定位，其次是搭建优秀的团队，能够为消费者提供价值和服务。以及，要做好企业文化传承，在保持产品与原有特性的基础上，提高产品的市场适应性，对产品进行整合。最后，他呼吁国产品牌共同打造生态圈，加倍呵护品牌价值观，使产品更贴近消费者。
从开出首家门店到顺利在港交所“敲钟”上市，锅圈仅用了六年时间。对于锅圈的快速发展，锅圈食品品牌中心总经理刘一川表示，企业得益于在特殊社会环境下敏锐地挖掘到了在家吃饭的消费场景，找到了发展的风口。
据他观察，当下消费场景在发生变化，年轻人不再保持“朝九晚五”的生活节奏，社交方式也在改变。在这些变化之下，火锅正好适应了时代的变化，满足了当下的消费需求和新的消费场景。以上都是锅圈能够实现快速发展的重要原因。
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