溯源系统为何如此重要?
1.种植信息管理
种植环节从种子/肥料购入、播种、灌溉、施肥等工作信息记录,到采摘、检测等信息记录,根据非同批次号进行全过程数据采集、监控,实现种植环节信息的追溯管理。同时采用物联网技术取植物生长环境信息,如监测温度、湿度、光照强度、植物养分含量等参数

2.深加工信息管理
从农产品进厂、检测、加工,依次按各批次号进行全程追踪、信息采集,每个加工完的产品都会赋予相应批次号的二维码标签。
3.物流信息管理
通过GPS/GIS技术,对农产品运输全过程进行全面监控和管理,保证农产品的运输过程安全。
4.零售信息管理
终端销售,消费者在购买到农产品后,消费者可通过扫描二维码标签信息进行溯源,让消费者可以买到放心的、健康的、有保证的安全食品。
农产品溯源是通过以农产品追溯码为信息传递载体,以农产品追溯标签为表现形式,以农产品溯源系统为服务手段,实现对各类农产品的种植、加工、流通、仓储及零售等各个环节的全程监控,实现农产品生产全程网络化管理,并对农产品追溯信息进行整理、分析、评估、预警,从而完善国家食品安全监管体系。