说起米屯铁柿子可是当地远近闻名的“明星产品”,如今,拥有绿色食品和“莲城米屯”注册商标双重身份的“加持”,已远销到北京、上海、天津等各大城市,可谓是供不应求。米屯村每年产出的铁柿子大约有5000吨,产值4000多万元。
2023年,米屯村还新建了铁柿子交易市场,对种植户生产的铁柿子进行整合,统一包装,集中物流发销,实现了铁柿子存储、分拣、包装和销售的一条龙服务,解决了没有铁柿子贸易集散地的问题,让种植户们干得更放心。
米屯村的新变化,让漂泊在外的游子有了回家创业的心思。如今,越来越多的年轻人看准铁柿子的市场“钱景”选择回乡创业,加入到米屯村铁柿子种植队伍中。据了解,近两年来就有11对像米世冬一样的青年夫妇,选择回到村里跟着村里一起干。现在的米屯村,铁柿子大棚如雨后春笋般林立而起,年轻人在家门口就能找到增收致富的“好门道”,回乡创业成为了当地年轻人的“时髦新潮流”。
