目前,我们开发乡村旅游项目,无论是单一业态还是多业态融合,都要面临这几个问题,在哪里做项目?投资多少钱?做谁的生意?回报周期有多长?这个行业能持续多久?……其实,我们大可不必担心,主要是在项目的选择上,好的项目将不必担心客流问题,每个乡村文旅项目都要结合自身的优势去打造。
餐饮陕西的袁家村不靠山不近水,通过发展乡村旅游,探索出了一条“乡村振兴”的新路子,成为网红打卡地,年接待游客量高达700万人次,年营业额突破10亿元……
实际上,更多人看到的人气满满、生意火爆的小吃街、挣得盆满钵满的村民和商户,却鲜少有人探求和深思其表象背后的原因和逻辑。

袁家村的卖点不是小吃美食,也不是传统建筑,从本质上来说,袁家村的卖点是乡村生活。袁家村最大的吸引力是它恢复了关中民俗,重建了乡村生活,其中的逻辑关系也很清晰,要卖乡村生活就必须以农民为主体,原居民、原村民都要参与进来,要以农民为主体就必须把农民组织起来,谁能把农民组织起来?这才是问题的关键。
这些年,到袁家村来考察、调研和学习的人很多,每个人对“袁家村模式”的理解可能都不一样,很多人把“袁家村模式”理解为“小吃街模式”。更有人认为,在农村、在荒郊野地搞一条小吃街就能够把乡村旅游做起来,进而来带动农民致富和乡村发展,实现乡村振兴。
采摘对于农场来说,一般都有采摘板块,不仅散客喜欢,很多公司团建,包括幼儿园的孩子们也都喜,可以说,采摘板块是农场吸引游客的一个流量引擎。关于农场的采摘板块一定要遵循三个原则。
1、品质越高越好:农场中的采摘和大田种植不一样,种植密度和管理技术都会影响水果的品质,所以,对农场采摘来说,目标不是产量越高越好,而是质量越高越好。
2、周期越长越好:为了更进一步的拉长采摘主题,持续吸引游客,一般农场都采用大棚和露天种植两种方式。一些农场把每个品种分成早、中、晚三个成熟期,游客无论哪个时间过来,至少都有一种水果可以采摘。
3、个头越小越好:对于城里人来说,他们在采摘的时候不在于结果,而是在于采摘的乐趣和采摘的过程。如果客人周末休息开两个小时过来,摘一个西瓜就走了,整个过程可能连五分钟都不到就结束了,他们自然会觉得没有什么意思,更不要说让客人留下来在农场里吃个饭、玩一玩了。因为水果的个头越小客人的单次体验越好,游客也能充分体验采摘的乐趣,所以采摘园要尽量选择个头小的品类种植。
研学“花七森林课堂”,坐落于河南省新乡市辉县市张村乡,是豫北地区第一家提倡做森林教育、自然教育模式的实践基地。园内集吃、喝、玩、乐、儿童自然活动于一体,主要接待3—15岁幼儿,青少年,亲子游等客户群体的趣味农园。
“花七森林”总体拥有500亩苗圃园,把其中200亩苗圃园改造成了森林课堂,总投资40万,年接待10万多人,年盈收600万元,目前,在河南已有多家合作基地。
花七森林课堂秉承自然教育理念,组建了自己的教学和网络顾问团队,有较强的自然教学研发能力。研发的六大类自然课程,能够满足一年四季、从幼儿到青少年的不同需求。
花七森林以接待团体客户为主,不接待散客。进园区每30个学生安排一个导师带着在玩中学习。一天下来不光是玩,孩子们能学到校内外很多知识,而且学的更扎实。
田园摄影凡朴农场-田园摄影基地是成都周边几个城市的网红打卡圣地,喜欢拍照的朋友纷纷从几百公里外慕名而来,如今已经成为集西式庄园摄影、亲子摄影、婚纱摄影、森系写真于一体的田园摄影综合体。
凡朴田园摄影独特的场景设计 + 独特的服装道具设计,在乡村摄影版块可谓是独领风骚,不管是90、00还是阿姨大叔,爷爷奶奶都能找到属于自己风格,这种无年龄玩法更是好评如潮~试衣间内,共有三百多套欧式衣裙和各色配套头巾、首饰。隔壁的道具间,有吉他、手风琴、花篮、酒桶等。几百套服装道具随便选,浓浓的欧式田园风,从换上穿着起就扑面而来。
400多种原创服装设计,上百亩摄影场地,100多种摄影道具业,业务范围辐射方圆100公里;营造欧式、战地、古风、牛仔风、民国风……不同场景建设,不同基地模式风格;单日最高500人次同时摄影,旺季日均接待300人,频繁单月突破50w营业额。
凡朴田园摄影是一种全新的农业文旅发展模式,它不仅结合了农场的自然风光,还填补了空白期的流量,充分利用田园风光优势,结合当地农用工具、动物饲养,打造具有沉浸式的田园诗歌生活体验。