彭翠兰等
世界上番茄原料种植的三大产区主要有美国加州、欧洲意大利和中国新疆。新疆南疆具有得天独厚的光热资源，日照时间长，积温多，昼夜温差大，无霜期长，对农作物生长十分有利，但是干旱、土壤盐碱化、土传病害严重、生产受季节限制等也是不可忽略的因素。为节约用水，减少成本投入，提高番茄产量，开拓农民的就业途径，实现南疆温室栽培果蔬低成本、高效益、无季节限制的目标，特提出以粗砂和炉渣作为无机基质，采用下挖槽栽培番茄的生产技术。该技术依据国家相关标准以及《日光温室番茄无土栽培生产技术规程（DB N6590/T 049-2019）》，旨在充分利用南疆的自然资源的同时，结合相关科学研究及实践生产经验，对生产过程中不同时期的农艺措施做出具体规定，从而形成技术规程。该技术在实践生产中已经得到了广泛推广，在新疆阿拉尔市及周边团场（四团除外）大面积推广，示范面积达 333 hm 2 ，每 667 m 2 产量可达 6000 kg。现将该生产技术要点介绍如下，以期为广大种植者提供参考。[吉山花瑶自媒体网络首发]
品种选择
根据阿拉尔市及周边市场消费习惯，选择高产、优质、抗病[1][吉山花瑶自媒体网络首发] 、商品率高、耐贮运的番茄品种。冬春茬目前主栽品种为‘金鹏 11 号’，次选品种为‘日本天王’等。秋冬茬主栽品种为‘金鹏 11 号’，次选品种为‘东风 199’等。
栽培季节
冬春茬于每年 11 月 10~25 日播种，翌年 1月中下旬 ~2 月初定植；秋冬茬于每年 7 月初育苗 ,8 月中旬定植，10 月中旬进入始收期 。
产地环境
栽 培 地 块 应 当 选 择 环 境 良 好， 远 离 污 染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域，其 水、 土、 气 等 因 素 和 设 施 条 件 应 符 合《GB3095-2012（XG1-2018）环境空气质量标准》的要求。
基础设施准备
种植设施的建造
在温室内，采用下挖式栽培槽，栽培槽深度为 35 cm，宽度为 80 cm，两个栽培槽之间间隔120 cm，坡度由北向南逐渐降低，南北高度差为5°，槽长度依照温室内跨度而定。在栽培槽内铺设一层厚 0.1 mm 的聚乙烯薄膜，根据栽培槽的起伏形状固定薄膜，以起到隔绝土壤以及保水保肥的作用。
基质的准备
将 炉 渣 与 粗 砂 按 体 积 比 5:8 混 合 均 匀，炉 渣 为 普 通 煤 炭 燃 烧 后 获 得 的 固 体 残 渣， 选择 粒 径 较 大 的 炉 渣； 粗 砂 为 水 洗 砂， 粒 径≥ 5 mm；基质的容重≤ 1.8 g/cm 3 ；总孔隙度在38.77%~53.26% 之间。
灌溉设施设备
滴灌设备采用温室滴灌系统，包括水源、施肥装置、阀门、主管、支管、滴灌管等部分。
育苗
穴盘的选择
选择尺寸为 54.9 cm×27.8 cm 的 72 孔穴盘。育苗基质的准备
按照《NY/T 2118-2012 蔬菜育苗基质》选择育苗基质。亦可采用珍珠岩和蛭石按体积比3:2 配置，加入清水使其均匀混合，基质湿度为60%。为了预防苗期病害，加入 55% 多菌灵可湿性粉剂 120 g/m 3 。
育苗温室的选择
选择宽敞、建设水平较高、日照充足、浇水条件好、便于管理的日光温室，且要求日光温室通风性能良好。
播种后管理
播 种 后 在 穴 盘 表 面 覆 盖 一 层 珍 珠 岩， 并浇 清 水。3 叶 1 心 时 开 始 施 肥， 花 萼 分 化 时开 始 施 用 2 次 五 氧 化 二 磷， 之 后 施 用 平 衡 肥（N:P:K=20:20:20+TE）至出苗，出苗前喷施 1次钙镁肥（N:P:K=12:2:14+6 Ca 2+ +3 mg 2+ +TE），6 天 1 次肥，3 天 1 次水。
定植
苗 龄 50~60 天， 幼 苗 株 高 25~30 cm， 茎粗 0.3 cm，6 片真叶时开始定植。在番茄定植前将基质全部浇灌润湿，土壤湿度达 40% 左右。定植时选择晴天上午，带坨移栽，覆土压实后立即浇水，湿透全部耕作层。株距 22 cm，行距 1.2 m，采用单行整枝的番茄品种，每 667 m 2定植番茄 2200~2500 株。
田间管理
苗期小气候管理
◆温度管理 定植前苗期温度控制要求见表1。充分利用风帘湿机系统及加温设备，确保温室温度适宜 。
表 1 砂培番茄定植前温度管理指标 /℃
表 2 基质栽培番茄定植后温度管理指标 /℃
◆光照管理 幼苗白天光照时间需 8 h 以上，按需调整光照，春季光照不足时及时补光。夏季阳光强烈，使用遮阳网遮光。
◆湿度管理 通过湿度调节 , 使棚室的相对湿度保持在白天 50%~60%，夜间 80%~90%，既能满足蔬菜的需要，又不易诱发病害。可根据温度的高低灵活控制浇水次数，一般冬春茬番茄2~3 天 1 次，秋冬茬番茄育苗时温度较高，一般每天 1~2 次。浇水时间以晴日午前为宜 , 此时地温棚温均已回升，能减少甚至避免冷水对番茄植株根部的伤害。
生长期小气候调节
◆温度管理 定植后温度控制要求见表 2。
◆光照管理 番茄正常生长发育
对光照强度的要求是 3000~50000 lx，考虑到经济成本因素 , 一般温室大都使用塑料薄膜作为覆盖材料 , 而塑料温室透光率最高为 70% 左右 , 最低不足 50% ，因此要选用透光性好的无滴膜，白天揭开保温覆盖物，尽量增加光照强度和时间，秋冬茬番茄可根据外界气温的高低，适当提前或推迟收放棉被的时间，以增加光照时间。
◆湿度管理 番茄生长适宜的空气相对湿度为缓苗期 80%~90%、开花坐果期 60%~70%、结果盛期 50%~60%。
植株调整
采用单干整枝，即每株只留 1 个主干，将所有的侧枝都摘除。在植株开始出现自然倒伏时及时吊蔓。对番茄疏花疏果，可提高番茄质量，保证商品果率。每株留六穗果，及时摘除小果、病果、畸形果，每穗果保留 3~5 个果 。在株高
达到 170~180 cm，茎粗达 12 mm，植株第六穗果上保留两片以上功能叶后进行打顶。
表 3 日光温室番茄砂培推荐肥料用量 /(kg/667 m 2 )
地面管理
在番茄成熟后，及时摘除每穗果下的老叶、病叶，并将其带出室外处理，以此改善植株间通风透光条件。
保花保果
为了提高坐果率，在花期使用熊蜂授粉法、震动授粉法或通过施用“番茄果霉康”进行授粉，其中，“番茄果霉康”受温度影响不是很敏感，导致前期吐果速度快，后期膨果速度快，因此需特别添加防治灰霉病、脐腐病的钙元素。
水肥管理
采用滴灌带灌溉时选择能迅速地溶解于水中、无残渣、能被作物的根系和叶面直接吸收利用且其吸收利用率较高的水溶性肥料，营养液pH 的最适范围为 5.5~6.5，不能超过 8.0；EC 的范围为 1.8~2.4 mS/cm，具体肥料用量详见表 3。
叶面肥使用方法。定植前：腐殖酸稀释 400倍，穴盘沾根施用；缓苗后到开花前：7~10 天喷1 次 康 朴 蓝（12:32:14+Mg 2+ +TE）， 稀 释 1000倍后喷施；花期到坐果期：7~10 天喷 1 次康朴红（7:12:40+Mg 2+ +TE），稀释 1000 倍后喷施，康朴 盖 美 膨（N:Ca:Mg=70:150:30） 稀 释 1000 倍喷施，至果实采收；转色期：7~10 天喷 1 次叶面肥（7:12:40+Mg 2+ +TE），稀释 1000 倍后喷施，磷酸二氢钾稀释 500 倍并加入人用葡萄糖粉，至采收结束。
病虫害防治
主要病虫害
番茄的主要病害有灰霉病、叶霉病、晚疫病、早疫病、病毒病等，番茄的主要虫害为白粉虱、蚜虫、斑潜蝇等 。
防治原则
按照预防为主，综合防治的植保方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的原则 。
防治方法
◆农业防治
针对当地主要病虫害，选用抗耐病品种；培育无病虫壮苗，提高抗逆性；加强栽培管理，清洁田园，密度适宜，水肥合理。
◆物理防治
应采用防虫网、遮阳网等措施阻隔害虫进入；选用 20 cm×30 cm 的黄板诱杀粉虱、蚜虫，悬挂在植株上方 20 cm，每 667 m 2 悬挂 30~35 块为宜。
◆生物防治
积极保护天敌，防治病虫害。
◆化学防治
当农业防治与生物防治不足以控制病虫害时，可以精良使用低毒、低残留化学农药。使用农药要严格按照《GB/T 8321.10-2018 农药合理使用准则 ( 十 )》规定的用法、用量和安全间隔期，尚未作出规定的，要严格按照产品说明书使用。
适时采收
冬春茬番茄于每年 5 月中旬开始采收，6 月下旬采收结束。秋冬茬番茄于每年 10 月下旬开始采收，12 月上中旬采收结束。
清洁田园
每茬采收结束及时清理田间落果、落叶及杂草，并采取以下方法对温室进行消毒、灭菌。
基质淋洗
每茬采收结束后，无土栽培基质每 667 m 2用 20 m 3 水充分淋洗 2~3 次。
药剂熏蒸
每 茬 在 定 植 前， 用 30% 腐 霉 利 熏 烟 剂300~500 g，45% 百菌清烟熏剂 200~250 g，均匀放置后点燃，随即密闭烟熏 2~3 h。
高温闷棚
冬春茬结束后，利用 6~7 月高温天气，严密封棚 15~20 天，可将土壤中和室内墙体、骨架等残存的病菌、病毒、根结线虫和其他虫卵、虫蛹杀死，起到净化设施、净化土壤的效果。
