文/陈子怡
今年中秋国庆双节期间，甘肃旅游一跃成为网络“顶流”。全省共接待游客2480万人次，实现旅游收入148亿元。“假日经济”的火爆，见证了甘肃省域经济的强劲脉动。伴随着澎湃的经济发展新热潮，星巴克在甘肃同时进驻平凉与定西两座城市，自身开疆拓土的同时，也为地级区域中心城市注入时尚活力。
“老家也有星巴克了！
”
“双节”返乡过节的定西、平凉老乡，
打开外卖软件时，
惊喜地发现
附近几百米内
竟然有了星巴克。
定西与平凉，
甘肃省内GDP排名居中上水平，
虽远不及一二线城市繁华，
但向来是大都市“标配”的星巴克
却接连相中了这两座城市的潜力，
今年十月迎来了“一省开两城”，
悄悄开垦起了新的“咖啡版图”。
星巴克平凉金润国际购物中心店
星巴克定西万达广场店
返乡洪流中，咖啡闯进了“老家”
作为当下最流行的生活方式，
有年轻人的地方
就会有“奶茶咖啡社交”的江湖。
“返乡潮”的主力军：
从北上广“漂”回家乡的都市白领、
毕业后返乡工作的大学生……
这群保留着都市生活习惯的年轻人，
把“咖啡瘾”也带回了家乡。
根据德勤中国在2021年发布的
《中国现磨咖啡行业白皮书》统计，
在国内一、二线城市
已养成咖啡饮用习惯的消费者
人均每年喝咖啡杯数
分别为326杯和261杯，
但这个数字在全国
人均只有9杯。
中国有咖啡馆数量位居全球榜首的上海，
也兼有无数“没喝过咖啡”的四五线城市，
现磨咖啡品牌在潜力未知的“新城市”
大有可为。
核心竞争力：高品质“第三空间”
实际上，
用户画像更为年轻的奶茶品牌，
对于“下沉”市场的探索，
远早于星巴克。
但星巴克致力于为顾客提供
区别于家、工作之外的“第三空间”，
让顾客体验到高质量的环境和氛围，
是星巴克最有竞争力的卖点。
在这个充满咖啡醇香的“星”空间，
星巴克的伙伴用饱满的热情
倾注真诚分享咖啡文化，
为定西和平凉的亲友
呈递与众不同的星巴克体验。
家乡浸满咖啡味道，未来可期
在社交平台的感染力下
小城市的新潮消费观念，
早就向大都市看齐。
一线城市的新潮生活方式，
会以同样快的速度席卷四五线城市。
星巴克经典的绿色塞壬logo
自带高品牌认知度。
星巴克创始人霍华德·舒尔茨曾表示，
如果有一天
星巴克在中国的业务规模超过美国市场，
他也并不会意外，
数目多、人群基数大的广阔市场，
潜力不容小觑，
未来可期。
8月18日，星巴克中国宣布设立星巴克中国创新科技中心，用于提升自身技术能力及数据基础建设，进一步驱动门店和多渠道的数字化进程。9月19日，星巴克中国咖啡创新产业园正式落成投产，总投资15亿元人民币，是该公司在华最大生产性投资，创新引领中国精品咖啡行业可持续发展，标志着中国在星巴克全球各市场率先实现“从生豆到咖啡”垂直产业链的规模化整合。
星巴克自2014年进入甘肃，已陆续在兰州、天水为咖啡爱好者提供独一无二的体验。此次甘肃定西、平凉首店的开业，再次彰显了星巴克持续投资，坚定在中国市场发展的信心与决心。
来源：凤凰网甘肃官方账号
编辑：杨利娅
责编：牛栋
