「没有最好，只有最适合。」
虚拟机（代表JVM、CoreCLR）Java Virtual Machine
JVM是Java应用运行所依赖的虚拟机，Java宣称的“write once, run anywhere”就是靠JVM实现。得益于Linux服务器的高市场占有率，众多的Java Web应用被开发出来通过JVM运行在Linux服务器之上，也因此Java程序员的比例非常高，就业最容易。常见的场景是，Java开发人员在个人电脑(大多是Windows系统)上编程，然后打包部署到Linux服务器。可能是因为Java的前端框架SWT、Swing等上手不太容易，GUI界面不够美观，所以Java桌面应用是比较少的，虽然也有例如Eclipse这样的明星级应用。
CoreCLR是微软.NET框架的虚拟机，也就是说C#程序依赖它来运行。微软一开始的跨平台框架叫做.NET Core，后来与.NET Framework大一统发布了.NET 5，2021年发布了.NET 6。名字确实更简洁了，但微软随意命名的作风一直被人诟病，希望以后不要再改了，像Java一样几十年如一日，现在已经持续发展到Java17了。
值得一提的是，.NET有一个开源版本Mono也是跨平台的，Mono最初由Xamarin公司(前身是Novell公司)开发，2016年被微软收购。著名的游戏引擎Unity就运行在Mono之上，但是Mono整体上不如.NET强大，C#的很多新特性在.NET上支持得更好，Unity也有意迁移，替换掉Mono。
交叉编译（代表Qt、Flutter）Flutter
Qt可谓是跨平台的佼佼者，综合考量界面统一美观、稳定性、性能等，Qt是当前桌面跨平台应用开发的不二之选。Qt通过封装底层操作系统API，交叉编译后生成对应平台的动态链接库(.dll或.so)和静态链接库(.lib或.a)，然后打包时将这些库放入安装包内，所以Qt应用的安装包会稍微有点大。
2017年谷歌推出的Flutter也是交叉编译，只不过UI层是通过Skia图像渲染引擎进行自绘渲染，3D方面甚至可通过OpenGL、DirectX等使用到硬件加速功能，界面效果更加炫酷。Flutter开发使用的是Dart语言，提到Dart又一个小插曲，就是来自于Mozilla的Rust语言，Rust没有GC，防内存泄漏方面却远胜于其他语言，也易上手学习；与Dart相比之下，网络上有人提议为什么不用Rust将Flutter重写，这种提议得到了很多人响应，Flutter+Rust组合确实看起来很美好。Rust其实也可以跨平台，它有一个框架叫Tauri，有兴趣的条友可自行研究下。
交叉编译是一种很靠谱的方式，但开发环境的搭建往往异常复杂，使用到的开发工具种类多且体积大，总体来说对开发人员的要求较高。
脚本语言执行环境（代表NodeJS、Python）NodeJS的出现掀起了前端领域的腥风血雨，使JavaScript真正成为了全栈语言，因为NodeJS让JavaScript不仅仅只运行在浏览器中，还可以让它具备访问操作系统API的能力，做很多浏览器不能做的事情。Electron框架就打包了NodeJS作为运行时环境，以及Chromium浏览器内核，这样极大降低了Web应用改造成桌面应用的成本，微软开发VSCode就是一个强大的Electron跨平台应用，有在线和本地两种形态。但是，微软似乎对Electron仍不太满意，发布的新版Edge浏览器，使用了一种webview2控件，webview2有独立和嵌入式两种版本，感觉独立版本可以当作JS虚拟机安装到各家操作系统上，以后JS跨平台应用就不用再将Chromium和NodeJS打包进自身安装包内了，这样就大大降低了安装包的体积。
除了Electron，React Native也是JS跨平台阵营的一员大将，尤其是2019年微软推出了React Native for Windows，更是让React Native在PC端也可以大放异彩。微软真是跨平台领域的模范生，到处都可见它的身影，危机感很浓烈呀......
Python的GUI框架也有很多种，内置的有tkinter，其他框架有wxPython、PyQt5等，但是Python的桌面应用做着玩，做些小应用什么的还可以，大型应用从兼容性、稳定性等方面考虑，不建议使用Python。
脚本语言是边解释边执行，这是一把双刃剑，虽然开发速度快，但是对内存等计算机资源的占用却比较高，Election应用太耗内存这是不争的事实，这跟浏览器打开太多页签会占用过多内存导致卡顿是一样的道理。
总结一下，虚拟机是服务端常用的方式，现代虚拟机也已优化的足够好了，在桌面领域跨平台，Qt是一种潜意识中比较靠谱的方式，如果开发团队实力没问题，Qt往往是首选的方式；Electron是当前比较流行的方式，有很多成功的范例；但是，我个人倾向于webview2这种方式，因为WebAssembly、WebGL这些技术的发展使得Web应用和原生应用的差距越来越小，再加之Web渲染器也能呈现比较美观的界面，开发难度也小，未来与Flutter一较高下也未尝不可。
