狼行千里吃肉，马行千里吃草，活鱼逆流而上，死魚随波逐流。有这么一句话我非常欣赏：" 真的很累吗?累就对了，舒服是留给死人的！
如果，感到此时的自己很辛苦，告诉自己：容易走的都是下坡路，坚持住，因为你正在走上坡路！
当你在凉爽的空调下尝着美味吃着佳肴时，想想我们厨师们在蒸笼似的环境下工作的辛劳。你的满意，是对我们最好的鼓励与支持…上辈子打爹骂娘 这辈子发配厨房 吃的是残羹剩饭 喝的是二锅鸡汤 工资是水中望月 前程是雾里看花 。满腔热血投身社会，无奈踏入油烟协会，没曾想过吃苦受累，摸爬打滚终日疲惫，一日三餐时间不对，逢年过节满脸憔悴，大庄酒席让人崩溃，每时每刻不敢离位，处理投诉回回落泪，无瑕顾家愧对长辈，一把鼻涕一把眼泪，投身厨房英雄无畏！
白衣白帽貌似高贵，其实生活极其乏味，为了生计吃苦受累！
鞍前马后终日疲惫，为了存款几乎陪睡！
点头哈腰就差下跪，日不能息夜不能寐！
老板一叫立马到位。
做厨师，累 是一种旋律 ，身体累了，歇一歇，来瓶冰啤 。心累了，停一停，来场旅行 世间纷纷扰扰，不必事事强求，当你能做到：忘记你的过去，珍惜你的现在，规划你的未来时，你就站在了生活的最高处。
厨师是一个体力活，同时也是一个技术活，
厨师一天的工作基本都是站着完成的，炒菜的油烟也会对厨师的身体有一定的影响，腰也有一定的影响，
在厨房里，到处都是有才华人，他们技艺超群、见多识广，甚至有着上天入地的本领，但为何最后却落了个一事无成的下场呢？而许多并没有什么才华的人却能功成名就、春风得意呢？
其实在后厨这个江湖里，很多时候与能力无关。有能力的你，是桀骜不驯还是顺应潮流，这取决于你要怎样对侍自己的人生，从厨者，若心态浮躁，急于速成，尚未会爬，就想起来跑，终难成就！
从厨之道，当以勤为师，以练为道，没有勤学苦练，不可能悟出技术的真谛。苦心励志，用心经营厨界朋友关系；修炼技术，多才多艺多能全面发展！
提升菜品，细分再细分；提升人品，检讨再检讨；对企业以店为家、对顾客真诚服务、对职业创造厨绩、对同事坦诚相待；对师傅尊师重道、对徒弟持教传艺、对厨艺精益求精、对自己严以律己；机会在于把握，成功在于努力！
苦，才是人生，累，才是工作，变，才是命运，忍，才是历练，容，才是智慧，静，才是修养，舍，才是得到，做，才是拥有！
这就是人生，成功的路上离不开贵人的帮助，名师的指点，朋友的理解，远人的刺激，近人的支持。当你 足以包容所有生活之不顺，专注自身的发展而非利益时， 你就站在了精神的最高处。祝你们成功！
