文章目录
[+]
“这是扬州人冬天最爱的‘扬州青’，也是扬州冬季销量第一的蔬菜，按照两个人一天吃半斤青菜来保守估计，扬州人日消耗青菜近百万斤！
”昨天，甘泉山蔬果基地负责人苏立宏说，“今年温度适宜，‘扬州青’亩产量在3500斤左右，现在我们基地80%的蔬菜都是扬州青！
”
“‘扬州青’不需用药，耐寒，口感好，还不用劳神打理，两个月就能上市，现在田头价在1.2元-1.3元。”苏立宏算了一笔账，一亩“扬州青”的种子费用加上肥料、人员工资等费用，花费约2000元，净利润在2500元左右，“中型蔬菜基地青菜的种植量基本超过百亩，等于两个月就赚了白领一年的工资！
”
沙头菜农吕万祥介绍，现在扬州蔬菜品种多样，但市民冬季最钟情的蔬菜品种基本没变，就是青菜、大白菜、青蒜、白萝卜，“这些大路货蔬菜虽然田头价便宜，但常年稳居销量前列！
”
（图片来自网络侵删）
平价店力推“1元菜”
安豆苗、水芹因有着“安安稳稳”和“节节高”的吉祥寓意，一直是市民餐桌上常见的冬季蔬菜，今年“吉祥菜”等冬季菜行情如何？
据市价格监测中心统计数据显示，目前水芹零售价在3.5元左右，安豆苗零售价在5元左右，价格与去年同期持平。入冬以来，气温降至零下，给蔬菜生长、采摘、运输带来不利，菜价整体上行，平价店力推“1元菜”，缓解整体菜价。
目前，我市农贸市场31个常见蔬菜品种零售均价为3.58元，市区平价店15个品种蔬菜均价为2.72元，低于农贸市场15%以上。平价店“1元”菜更受市民青睐，如包菜、花菜、萝卜、冬瓜、白瓜、土豆、莴苣零售均价分别为1.07元、0.97元、1.05元、1.89元、1.76元、1.83元。
业内人士表示，近期我市天气以晴好为主，预计到月底前菜价以稳为主。
实习生叶思齐陈高君
