炸鸡汉堡披萨类在全中国目前的营业中门店数为219608家（约22万家），2020年新开店数86896家（约8.7万家），关店门店数67285家（约6.7万家）。
规模排名：“华莱士”以现有门店数16726家位居第一。去年的规模第一还是“正新鸡排”，2020年变成了第二。
用户评价排名：“咕鹿流心披萨”以94.98分排在第一。
净增长排名：“华莱士”2020年门店净增长4148家，位居第一；“正新鸡排”以门店净增长2268家，位居第二。
炸鸡汉堡披萨品类关店第一名达1499家。
鸡王轮流做，今年华莱士！
鸡已经是超级品类，从美国的经验看，高品质、高客单的鸡会成为下一个热门，金戈戈豉油鸡成为了深圳的超级火爆的品牌。
▋炸鸡汉堡披萨餐饮小程序的应用场景有：
1、扫码点餐：客人是堂食的，直接扫码点餐，支付，小票打印机自动出小票；2、当面付：客人买了就走的，直接用当面付，就是客人直接扫你们的小程序收款码来支付；3、外卖派送：客人在家下单，你们送过去，这种是外卖的方式；4、到店自取：客人在家下单，自己过来拿，就是自取的方式；5、预约堂食：客人在家下单，过来堂食的，也支持；6、排队取号：如果店里客人很多，涉及到排队叫号，也可以配置好，扫码出等号单。
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